H Eλένη Αντωνίου μιλάει με την ιδρύτρια του Rescued Box, για την πρωτοποριακή επιχείρηση της, η οποία στοχεύει στο να δώσει μια δεύτερη ευκαιρία σε τόνους από φρούτα και λαχανικά που θα κατέληγαν σε χωματερές. Μια ενδιαφέρον περιβαλλοντική συζήτηση με αλήθειες που σοκάρουν και τρόπους με τους οποίους μπορείτε να μειώσετε το περιβαλλοντικό αποτύπωμα των υπολλειμμάτων τροφής.